четверг, 3 октября 2013 г.

Mikkeller Texas Ranger


De Molen Rasputin

Производитель: Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands
Стиль: Imperial Stout
Алкоголь: 10.40%
Горечь: 46 IBU
Тип подачи: бутылка

Внешний вид: цвет черный, тяжелый, непроницаемый. Пена светло-кофейная, маслянистая, держится средне.
Аромат: сложный, мощный, солодовый, жженый, карамельно-шоколадный, кофейный, кондитерский.
Вкус: мощный, тягучий, жжено-карамельный, горьковато-шоколадный, кофейный, согревающий.
Консистенция: плотное, тягучее солодовое тело.
Послевкусие: суховатое, согревающее, горело-древесно-табачное, островатое. 

Ощущения в целом: Под названием «Rasputin» выпускается по крайней мере два, известных в крафтовом пивном мире, императорских стаута. Первый из них, производится американской пивоварней «North Coast Brewing Company» и называется «Old Rasputin», второй, не менее известный образец, варит голландская крафтовая пивоварня «Brouwerij de Molen». Именно его, мне и довелось попробовать в Риге, таким образом после «8 Wired iStout»  я продолжил знакомство с удивительным и неповторимым пивным стилем «Imperial Stout».

ShareThis